旱灾致澳洲牛羊屠宰率陡升未来两年供应量承压

根据澳洲肉类与畜牧业协会(Meat＆Livestock Australia, MLA）发布的“牛业预测”，持续干旱的情况，再加上保留用于繁殖的小母牛减少，已使2018年澳洲牛屠宰预测量上调至780万头，比2017年总量增加9％。 [阅读全文]