澳洲“人造肉”风口正起：颠覆，还是噱头？

忽如一夜春风来，澳洲也劲吹素食风。今年5月，澳洲的麦当劳推出了新品素食汉堡，汉堡里的“肉饼”是蔬菜混合物（马铃薯、豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱），再配上奶酪、生菜、蛋黄酱和麦当劳腌菜。 [阅读全文]