本周二，澳农业和资源经济与科学局（ABARES）发布的年中预测显示，2018-19年澳洲牛肉价格将下跌8%，到明年中牛肉加权平均价格将为420澳分/公斤，比十年均价高8%。价格下跌的原因是牛群数量已连续增长了三年。2018-19年澳洲牛群数量将增加3%至2780万头。
据预测，2018-19年澳洲牛肉出口量会上升3%至110万吨，牛肉出口价格也会微跌。由于需求疲弱，加上日本的竞争，冷鲜牛肉出口价格将下跌4%。但由于美国的供应收紧，冰冻牛肉的价格会上涨3%。
2017-18年澳洲对中国的牛肉出口增长了30%，未来一年澳洲对中国的牛肉出口仍会增长至16万吨，增幅可达18%。而澳洲对美国的牛肉出口量仍稳定在23万吨，对日本出口量将上升至32万吨，增幅6%。
未来一年澳洲活牛出口量将上升4%至92.5万头，最大的两个出口地是印尼和越南。活牛价格仍处于历史最高点，比三十年均价894澳元/头要高出30%。
资料来源： AFR
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