维京航空创始人Richard Branson称,维京航空在某条航线上做了一项试验,在50%的航班上停止供应牛肉,试验结果表明,没有乘客表达不满。
Branson说,这只是一项试验,维京航空并没有正式宣布在所有航班上停止供应牛肉。他认为,如果世界上所有的航空公司都停止供应牛肉,就可以更好地降低温室效应和拯救热带雨林。据报道,目前,维珍酒店一般不再供应牛肉,维京铁路公司的许多火车也是如此。此外Branson本人两年前开始就不再吃牛肉。
科学研究表明,温室气体的15%来自牛肉生产,每生产1千克牛肉,就相当于向大气排放3.6~6.8千克二氧化碳。
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